電(dian)子型粉質(zhi)儀(yi)工(gong)作(zuo)原(yuan)理(li):
定(ding)量(liang)小(xiao)麥(mai)粉加(jia)適(shi)量(liang)水揉(rou)和(he),由計算(suan)機(ji)系統(tong)繪制(zhi)攪(jiao)拌(ban)阻(zu)力(li)隨時間變(bian)化的坐(zuo)標圖(tu)即粉質(zhi)曲線(xian),從(cong)加(jia)水(shui)量(liang)和記(ji)錄攪拌性能的粉質(zhi)曲線(xian)計算(suan)小麥(mai)粉吸(xi)水(shui)量(liang)及評(ping)價(jia)面(mian)團攪拌時的形(xing)成時間、穩(wen)定(ding)時(shi)間、弱化度等特性,用以評價(jia)面(mian)粉筋(jin)力強(qiang)度。
電(dian)子型粉質(zhi)儀(yi)主(zhu)要(yao)部(bu)件(jian)由粉質(zhi)儀(yi)主(zhu)機(ji)(機(ji)箱(xiang)、揉(rou)混器(qi))、滴(di)定(ding)管(guan)、恒溫(wen)水(shui)浴(yu)箱(xiang)、計算(suan)機(ji)系統(tong)等部(bu)分組成。
電(dian)子型粉質(zhi)儀(yi)特點:
1、選(xuan)用(yong)航(hang)天(tian)工(gong)業用測(ce)量傳(chuan)感器,保(bao)證(zheng)高(gao)可(ke)靠性、高(gao)精度和(he)使用(yong)壽(shou)命(ming);
2、自(zi)主(zhu)研發的計算(suan)機(ji)數據(ju)采(cai)集(ji)分析程(cheng)序,具(ju)有(you)采(cai)集(ji)數(shu)據(ju)、繪(hui)制粉質(zhi)曲線(xian)、分析粉質(zhi)試(shi)驗(yan)參數(shu)、保(bao)存等自(zi)動(dong)功能;
3、程(cheng)序界面(mian)可同時(shi)顯示(shi)12個粉質(zhi)曲線(xian),方(fang)便對比數(shu)據(ju)細(xi)微差(cha)別;
4、數(shu)據(ju)保(bao)存為(wei)Access格(ge)式,可用Microsoft Access,方便查(zha)閱(yue);
5、USB接口,真正支持熱插拔(ba)、即插即用;
6、數(shu)據(ju)采(cai)集(ji)器(qi)采(cai)用(yong)數(shu)字(zi)光(guang)電(dian)隔離技術(shu),模擬(ni)信(xin)號地(di)線(xian)和(he)計算(suan)機(ji)地(di)線(xian)分開(kai),可(ke)防(fang)止(zhi)有(you)害信(xin)號通過采(cai)集(ji)卡(ka)串到計算(suan)機(ji)內,以(yi)避免由此(ci)引起的計算(suan)機(ji)損壞(huai);
7、300g缸(gang)與50g缸(gang)互(hu)換使用(yong),程(cheng)序可識別缸型(xing)並自(zi)動(dong)執行(xing)不同(tong)算(suan)法(fa),無(wu)須(xu)人(ren)工調(tiao)整,化驗結(jie)果(guo)壹致;
8、電(dian)子型粉質(zhi)儀(yi)采(cai)用(yong)電(dian)子檢測(ce)技術(shu)替(ti)代(dai)機(ji)械式測(ce)力系(xi)統(tong),測(ce)試數(shu)據(ju)準(zhun)確(que)、快(kuai)捷;
9、完(wan)善的雙(shuang)按(an)鈕(niu)同時(shi)開(kai)機(ji)及揉(rou)面(mian)缽(bo)開(kai)蓋(gai)關(guan)機(ji)安全(quan)設(she)計,有(you)效保(bao)護(hu)了使用(yong)者的操作安(an)全(quan)。
電(dian)子型粉質(zhi)儀(yi)典(dian)型(xing)應用
⑴ 評(ping)價(jia)面(mian)粉吸(xi)水(shui)能(neng)力。
⑵ 通過檢(jian)測(ce)面(mian)團流變(bian)學特性,評價(jia)面(mian)粉筋(jin)力強(qiang)度(形(xing)成時間、穩(wen)定(ding)時(shi)間、弱化度、粉質(zhi)質(zhi)量(liang)指(zhi)數(shu))。
⑶ 確(que)定(ding)小(xiao)麥(mai)品質(zhi)及(ji)其(qi)面(mian)粉的適(shi)宜(yi)用途。
⑷ 面(mian)粉廠制(zhi)粉過程(cheng)小麥(mai)、面(mian)粉品質(zhi)的監測(ce)和控(kong)制(zhi)。
⑸ 食(shi)品廠控(kong)制(zhi)面(mian)粉品質(zhi),確(que)定(ding)合(he)理(li)生產工(gong)藝(yi)。
⑹ 同(tong)樣適(shi)用於(yu)黑麥(mai)面(mian)粉或其(qi)他特殊行(xing)業如巧克力、口香(xiang)糖等。